Sunday, 20 September 2009

Miorita


mioara

Cine este mioara nazdravana?

mioara nazdravana

Odată cu des­fă­şu­rarea acţiunii, ba­la­da părăseşte planul re­­al şi intră în plan fan­tastic.

Această a două parte a ba­la­dei, care corespunde mo­ti­vului mioarei năzdră­va­ne, este dramatică, fiind rea­lizată prin di­a­log. Cio­ba­nul ob­ser­vă­ compor­ta­mentul ci­u­­dat al mioarei. Oiţa îi dezvăluie tânărului stăpân complotului şi îl sfă­tuieşte: ,, -Dră­gu­ţu­le bace!/Dă-ţi oile-ncoa­­ce,/La negru ză­voi­,­/Că-i iarbă de noi­/Şi­ umbră de voi­./Stăpâne, stăpâne,/Îţi chea­mă şi un câ­ne­,­/Cel mai bărbătesc /şi cel­ mai frăţesc,/Că l-apus de soa­re/Vreau să­ mi te omoare” Dra­gostea dintre păstor şi mi­o­ară este evi­den­ţi­a­lă cu ajutorul vo­cati­ve­lor unele fiind di­mi­nu­tive şi însoţite de ad­jective: ,,Mioriţă”; ,,la­­ie”; ,,drăguţă mi­oa­ră”; ,,drăguţule bace”. Că­rora li se adaugă da­tivul etic. ,,Vor să mi­ te o­moare”

catelus

Cainele este un animal de talie medie, dar exista deosebiri foarte mari intre numeroasele rase de caini(0,9-70kg). Corpul este acoperit cu par de diferite culori si dimensiuni. Membrele se termina cu labe prevazute cu gheare. Exista deosebiri mari in ceea ce priveste forma capului si a urechilor. Dentitia de lapte este inlociuta cu cea definitiva, formata din incisivi necesari pentru prinderea prazii, caninii si molarii necesari pentru taierea si roaderea hranei.

Varsta unui caine se poate stabili dupa dentitie. Organele de simt, indeosebi simtul mirosului, sunt foarte bine dezvoltate. Este carnivor dar, pentru o viata sanatoasa are nevoie si de hrana de origine vegetala. Cu exceptia cainelui de vanatoare, aproape toti cainii de casa s-au dezobisnuit de vanatoaresi primesc hrana de la om. Printr-o reproducere dirijata s-au creat rase de caini prin urmasii proveniti din aceesi rasa, care sunt caini de rasa pura si, in caz contrar, corcituri.

nasote




anotimpuri - iarna


anotimpuri - vara


anotimpuri - primavara

De pe vremea liceului, ce vremuri...
- vai, ce draguta esti !?!

Friday, 11 September 2009

Purcel de lapte la tava

Purcel de lapte la tava este un deliciu de Craciun, tocmai bun pentru o masa de sarbatori. Pentru prepararea acestei delicatese se foloseste numai acel purcel de lapte, care inca nu a inceput sa manance. Acest purcel de lapte la tava are un aspect apetisant si poate insufleti atmosfera la mesele festive. Pentru ca acest purcel de lapte la tava are carnea foarte grasa, trebuie gatit cu fructe si legume alaturi.

Ingrediente
1 purcel de lapte (3-4 kg) 150 g untura 3-4 catei de usturoi 4 mere 2 gutui cimbru sare si piper dupa gust

Mod de preparare
Purcelul, gata curatat si parlit, se spala bine in apa rece se freaca cu malai si sare, se clateste in mai multe ape reci, dupa care se scurge bine de apa; Se sareaza in interior, se freaca cu cimbru si mujdei de usturoi, se asaza cu picioarele indoite, pe un gratar, intr-o tava mare. In gura purcelului se pune un mar; In tava se adauga jumatate ceasca de apa, 2-3 linguri de grasime si felii de mere si gutui. Se introduce tava la cuptor, la foc potrivit; Din cand in cand, se unge purcelul cu sosul din tava si se lasa la fript pana cand capata o crusta crocanta si aurie. Cand este gata, se asaza pe un platou frumos ornat cu buchetele de conopida murata, gogosari in otet si frunze de telina.