
Monday, 25 January 2010
Sunday, 20 September 2009
mioara nazdravana
Odată cu desfăşurarea acţiunii, balada părăseşte planul real şi intră în plan fantastic.Această a două parte a baladei, care corespunde motivului mioarei năzdrăvane, este dramatică, fiind realizată prin dialog. Ciobanul observă comportamentul ciudat al mioarei. Oiţa îi dezvăluie tânărului stăpân complotului şi îl sfătuieşte: ,, -Drăguţule bace!/Dă-ţi oile-ncoace,/La negru zăvoi,/Că-i iarbă de noi/Şi umbră de voi./Stăpâne, stăpâne,/Îţi cheamă şi un câne,/Cel mai bărbătesc /şi cel mai frăţesc,/Că l-apus de soare/Vreau să mi te omoare” Dragostea dintre păstor şi mioară este evidenţială cu ajutorul vocativelor unele fiind diminutive şi însoţite de adjective: ,,Mioriţă”; ,,laie”; ,,drăguţă mioară”; ,,drăguţule bace”. Cărora li se adaugă dativul etic. ,,Vor să mi te omoare”
catelus
Cainele este un animal de talie medie, dar exista deosebiri foarte mari intre numeroasele rase de caini(0,9-70kg). Corpul este acoperit cu par de diferite culori si dimensiuni. Membrele se termina cu labe prevazute cu gheare. Exista deosebiri mari in ceea ce priveste forma capului si a urechilor. Dentitia de lapte este inlociuta cu cea definitiva, formata din incisivi necesari pentru prinderea prazii, caninii si molarii necesari pentru taierea si roaderea hranei.Varsta unui caine se poate stabili dupa dentitie. Organele de simt, indeosebi simtul mirosului, sunt foarte bine dezvoltate. Este carnivor dar, pentru o viata sanatoasa are nevoie si de hrana de origine vegetala. Cu exceptia cainelui de vanatoare, aproape toti cainii de casa s-au dezobisnuit de vanatoaresi primesc hrana de la om. Printr-o reproducere dirijata s-au creat rase de caini prin urmasii proveniti din aceesi rasa, care sunt caini de rasa pura si, in caz contrar, corcituri.
Friday, 11 September 2009
Purcel de lapte la tava
Purcel de lapte la tava este un deliciu de Craciun, tocmai bun pentru o masa de sarbatori. Pentru prepararea acestei delicatese se foloseste numai acel purcel de lapte, care inca nu a inceput sa manance. Acest purcel de lapte la tava are un aspect apetisant si poate insufleti atmosfera la mesele festive. Pentru ca acest purcel de lapte la tava are carnea foarte grasa, trebuie gatit cu fructe si legume alaturi.Ingrediente
1 purcel de lapte (3-4 kg) 150 g untura 3-4 catei de usturoi 4 mere 2 gutui cimbru sare si piper dupa gust
Mod de preparare
Purcelul, gata curatat si parlit, se spala bine in apa rece se freaca cu malai si sare, se clateste in mai multe ape reci, dupa care se scurge bine de apa; Se sareaza in interior, se freaca cu cimbru si mujdei de usturoi, se asaza cu picioarele indoite, pe un gratar, intr-o tava mare. In gura purcelului se pune un mar; In tava se adauga jumatate ceasca de apa, 2-3 linguri de grasime si felii de mere si gutui. Se introduce tava la cuptor, la foc potrivit; Din cand in cand, se unge purcelul cu sosul din tava si se lasa la fript pana cand capata o crusta crocanta si aurie. Cand este gata, se asaza pe un platou frumos ornat cu buchetele de conopida murata, gogosari in otet si frunze de telina.
Subscribe to:
Posts (Atom)







